Вареньице.ru

Один из десятков способов красиво подать распространённый шоколадный напиток.
Напиток будет особенно красиво выглядеть в стеклянных кружках или стаканах. Чем не повод пригласить подружек поболтать за чашечкой какао?

С этой заправкой не скучно подать даже рукколу или листья салата в чистом виде.

В кастрюльке на среднем огне подогреваем чашку сливок. Четверть пачки сливочного масла нарезаем небольшими кусочками и постепенно подмешиваем к греющимся сливкам. 100 г мелко нарезанных или истолчённых грецких орехов подмешиваем к сливочной массе. Добавляем соль и около 100 г натёртого пармезана.
Сливочный соус подаём к пасте. Можно ещё подать чёрный душистый перец.